泡脆嫩黄瓜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:53:05文章来源：网络收集
主料 嫩黄瓜 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 青椒 适量 生抽 适量 白醋 适量 辅料 大料 适量 花椒 适量 酸甜口味拌工艺半小时耗时简单难度 泡脆嫩黄瓜的美食做法步骤 1嫩黄瓜切丁用盐杀出水，挤掉水。 2备好蒜瓣、生姜、青椒。 3煮锅放入大料、花椒用热水泡30分钟。 4冷却后倒入生抽，可继续泡。 5准备一个玻璃容器，最好是消过毒的无油无水的。 6将静泡的汁煮开。 7关火，不开锅盖焖着，晾凉。 8倒入白醋调匀。 9玻璃容器里放入嫩黄瓜。 10青椒。 11生姜、蒜瓣。 12倒入冷却的调料汁封闭，冷藏即可。 13成品。