风吹饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:10:35文章来源：网络收集
俗称;冰喇，象草帽般大，是京岛最有名的风味之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名;风吹饼。
它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状。
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:10:35文章来源：网络收集
俗称;冰喇，象草帽般大，是京岛最有名的风味之一，因其极薄，薄得连风都可吹走，故名;风吹饼。
它是用糯米磨成粉浆蒸熟后，撒上芝麻晒干即成。吃的时候放在火上烤，它便逐渐膨酥，香脆上口。盛风吹饼的工具是一种特别的竹筐，上部是张开的喇叭形，腰细，下部主体是直筒状。