雪菜豆瓣
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:52:45文章来源：网络收集
主料 蚕豆瓣 400克 雪菜 100克 辅料 盐 1小勺 糖 1小勺 酸咸口味炒工艺十分钟耗时普通难度 雪菜豆瓣的美食做法步骤 1蚕豆瓣冲洗一下，沥干水分。 2雪菜洗净切段，约1CM长度。 3炒锅烧热，倒多点油，雪菜吃油。 4下雪菜煸炒。 5下豆瓣煸炒到豆瓣变色。 6加水没过食材，煮到豆瓣开花。 7加盐糖调味，出锅装盘。 小窍门 1 雪菜吃油，要比平时炒菜多点油。2 豆瓣要沙沙地才好吃，所以煮到开花。当然如果你不喜欢沙沙的豆瓣，煮到你喜欢的程度即可。