自制披萨
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:34文章来源：网络收集
披萨饼皮 高筋面粉 200g 白糖 3g 盐 2g 鸡蛋 半个 黄油 8g 水 90g 酵母 2g 披萨馅料 牛肉 200g 香菇 半个或者一个 青椒 半个 洋葱 半个 芝士 适量 调料 番茄酱 适量 咸鲜口味烤工艺半小时耗时普通难度 自制披萨的美食做法步骤 1我是所有材料放一起，和面。 2和成光滑后用保鲜膜盖上发酵成两倍大。 3拿出来排气，然后用擀面杖擀成圆形！放披萨盘中，用叉子叉小孔，免得烤的时候膨胀！烤箱预热200度，烤面饼5分钟。 4面饼好了拿出来，涂抹番茄酱。牛肉和洋葱🧅提前炒一下！牛肉我提前一天放酱料腌了，所以炒的时候啥调料也不用再放！把炒好的牛肉均匀放在面饼上，加上香菇，青椒， 小番茄，最后把芝士碎撒上！ 5最后烤箱预热200度，放进去烤15分钟，烤好拿出来就可以开吃了😋。 小窍门 我的量是9寸的披萨，我朋友觉得饼底稍微厚了一些！喜欢薄的，可以适量的减少面粉和其它材料的量。