油豆腐烧大排
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:52文章来源：网络收集
主料 大排肉 适量 油豆腐 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 冰糖 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 油豆腐烧大排的美食做法步骤 1大排肉加淀粉用肉锤锤松。 2锤成一大块。 3锅中放油烧热，下入大排大火炸一分钟定型。 4捞出沥油。 5香料清洗准备。 6油豆腐适量。 7锅中放水，加盐、料酒、生抽、老抽、白糖，放入大排肉、油豆腐和香料，烧煮20分钟。 8大排滑嫩咸香，油豆腐入味多汁。