韭菜面片
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:00文章来源：网络收集
主料 韭菜 120克 面粉 160克 鸡蛋 1个 辅料 五香粉 少许 盐 适量 芝麻油 适量 清淡口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 韭菜面片的美食做法步骤 1材料很简单。 2韭菜洗净将叶和茎切开。 3韭菜茎切段；韭菜叶切碎。 4盘里放入面粉、韭菜碎，打入一个鸡蛋，加适量盐 。 5用筷子搅拌均匀然后揉成稍有硬度的面团，先放置一会儿。 6韭菜茎中加入点盐、芝麻油和五香粉拌均匀腌制。 7面团过一会就变软了，揉面垫上洒点面粉，把韭菜团慢慢擀开成自己喜欢的厚度的大面皮。 8擀好后用手撕成片；用刀切当然也可以。 9锅中加适量水烧开后，放入面片煮熟。 10将腌制好的韭菜茎倒入搅拌均匀后就可以关火。