改良新派水煮鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:16:35文章来源：网络收集
主料 草鱼 1条 豆芽 适量 鸡蛋 2个 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 麻椒 适量 花椒 适量 淀粉 适量 盐 少许 料酒 适量 生抽 适量 麻辣口味爆工艺一小时耗时高级难度 改良新派水煮鱼的美食做法步骤 1草鱼洗净（加入盐泡）备用。 2将鱼分割 切片。 3分割成一片一片备用。 4取蛋清备用。 5加入料酒 生抽 盐 蛋清 腌制10-15分钟。 6加入干淀粉 搅拌均匀。 7准备料（辣椒 花椒 麻椒 油 葱 姜）。 8豆芽焯水以后 垫底放在底部。 9将于焯水 2-3分钟。 10捞出放到豆芽上部。 11锅中放油 将准备的料 煸炒后 热油倒入到装好鱼和豆芽之上…… 完成。 12可以吃了 味道还不错哦。