芒果慕斯蛋糕杯
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:30文章来源：网络收集
主料 消化饼干 80g 黄油 40g 淡奶油 200g 吉利丁粉 10g 细砂糖 适量 芒果 适量 纯牛奶 适量 水 25g 芒果镜面食材 吉利丁粉 5g 芒果 适量 纯牛奶 适量 水 15g 原味口味未知难度 芒果慕斯蛋糕杯的美食做法步骤 1准备食材。 2消化饼干粉碎。 3黄油用微波炉或隔水加热融化。 4粉碎饼干与黄油混合搅拌均匀。 5混合好的消化饼干铺在杯底压实，慕斯蛋糕的底就做好了，放入冰箱冷藏约30分钟。 6芒果十牛奶，用料理机打成芒果泥。 725克水十10克吉利丁粉混合搅拌均匀。 8搅拌均匀吉利丁粉，加入芒果泥，用小火加热一下，同时要不停地搅拌，使吉利丁粉迅速溶解。约50度左右。 9将淡奶油打至5一6分发。 10将打发好的淡奶油和芒果溶液混合，就是芒果慕斯液了。 11芒果慕斯液倒入杯中，轻轻震几下，震去大气泡好，放到冰箱里，冷藏两小时以上。 12冷后藏取出加芒果镜面。 13芒果泥十5克吉利丁粉混合搅拌均匀。 14直接倒一层芒果泥冷藏1小时以上。 15成品。 16中间也可加些自己喜欢的水果。 17滑嫩可口。 18香。