斑马纹戚风蛋糕
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:24:06文章来源:网络收集
主料 低筋面粉 85克 玉米油 40克 鸡蛋 5个 牛奶 50克 辅料 糖 80克 调料 可可粉 10克 甜香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 斑马纹戚风蛋糕的美食做法步骤 1准备食材,一一称重。 2蛋白与蛋黄分离。 3蛋黄加玉米油拌匀。 4再加牛奶拌匀。 5筛入低筋面粉拌匀。 6蛋白加糖打发至出现小尖钩。 7蛋糕糊分两份,一份加入可可粉拌匀,再一勺原味蛋糕糊,一勺可可味蛋糕糊。 8烤箱预热,175度烤35分钟。 9出炉倒扣,晾凉再脱模。 小窍门 每个人的烤箱都不相同,要根据自己的烤箱来调整时间和温度。