炒合菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:55文章来源：网络收集
主料 粉条 100g 韭菜 300g 豆芽 500g 辅料 酱油 适量 调料 盐 1勺 酱油 2勺 鸡精 1勺 十三香 1勺 原味口味炒工艺半小时耗时简单难度 炒合菜的美食做法步骤 1粉条提前用冷水泡一小时。 2豆芽韭菜准备好，为了健康都提前用盐水泡十分钟。 3粉条水开中火煮五分钟，捞出沥干，用酱油搅拌，腌制十分钟这样粉条更易上色。 4锅内放油，豆芽炒至断生。 5下入粉条翻炒，加入十三香、盐、鸡精。 6快出锅时加入韭菜，炒至断生即可，这样炒合菜就完成了，可以加鸡蛋，鸡蛋提前煎熟，盛出备用和韭菜一起下锅翻炒就行，如果提前下锅翻炒过程中就碎了。 7颜色好看，味道又好，收藏起来吧！