自制番茄酱
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:54文章来源：网络收集
主料 西红柿 500克 白糖 50克 蜂蜜 2勺 辅料 淀粉 5克 水 15克 盐 2克 白醋 几滴 酸甜口味其他工艺半小时耗时简单难度 自制番茄酱的美食做法步骤 1备好材料。 2西红柿划十字刀，热水烫，去皮。 3设成小块，放入料理机中打成泥。 4打好的西红柿泥。 5倒入不粘锅中先大火去水分。 6稍有粘稠时➕白糖，蜂蜜，盐，白醋等，搅拌均匀继续入水。 7淀粉➕水化开，倒入番茄泥中，快速搅拌均匀，至粘稠。 8出锅，如果现吃放小碗里晾凉即可，如果是放些天再吃，趁着装瓶，迅速盖紧盖子，完全冷凉后放冰箱冷藏。因为没有添加剂，也就放一周倒10天。 小窍门 柠檬汁增加口感，更主要保鲜，没有可以＋几滴白醋。家里木有柠檬🍋了，放了几滴白醋。注意保存方式。