葱花鸡蛋饼
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:26文章来源：网络收集
一、用料
主料：面粉(50克) 鸡蛋(2个) 葱(适量)
辅料：花椒粉(1克) 盐(3克) 葱花(5克) 食用油(3毫升)
二、制作步骤
1.称量准备好材料 小葱洗净切碎;
2.面粉加鸡蛋;
3.加葱花;
4.加盐;
5.加清水;
6.用手抽搅拌均匀，没有面疙瘩;
7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊转到锅子，让面糊铺平;
8.中小火煎到面糊开始变色，翻面再煎一会就好了;
9.快手早餐，营养好吃。
三、葱花鸡蛋饼成品图
四、烹饪技巧
1.面糊搅拌均匀没有面疙瘩;
2.中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现。