煎小黄鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:53文章来源：网络收集
主料 小黄鱼 400g 辅料 小米辣 4个 小黄姜 1小块 调料 生抽 1匙 老抽 半匙 蚝油 1匙 料酒 1匙 红油辣椒酱 1匙 花椒粉 适量 五香粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 面粉 2勺 玉米油 适量 微辣口味煎工艺数小时耗时简单难度 煎小黄鱼的美食做法步骤 1小黄鱼去除内脏，洗净，放小米辣，生姜。 2放生抽，老抽，蚝油，料酒，红油辣椒，五香粉，花椒粉，胡椒粉，盐，拌匀腌制2小时。 3腌制期间翻动两次，入味会比较均匀。 4腌制好的鱼里放两勺面粉搅拌均匀，保证每条鱼都裹上面粉。 5锅里倒油烧热。 6把鱼一条条摆好煎。 7煎至两面焦黄。 8然后装盘即可食用，外焦里嫩，香香的。