糯米蒸鸡腿
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:40文章来源：网络收集
主料 鸡腿 3个 糯米 50克 香菇 3个 大蒜 3粒 葱 1颗 料酒 1勺 海天黄豆豉 1匙 酱油 适量 淀粉 2匙 姜 1小块 老抽 1小勺 辅料 胡椒粉 少许 砂糖 少许 咸香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度 糯米蒸鸡腿的美食做法步骤 1所需材料。 2将辅料洗净切好备用。 3鸡腿洗净切成小块装盘里，加入一勺料酒、少许胡椒粉和一勺黄豆酱。 4加入少许白糖。 5加入适量酱油，老抽和葱姜蒜。 6再加入两勺淀粉。 7用手抓均拌好。 8装盘里摊平。 9表面铺入糯米。 10上锅入水烧开，放入拌好的糯米鸡腿。 11盖上锅盖，用大火隔水蒸20分钟即可。 12成品出锅。 小窍门 由于酱油黄豆豉都带咸味，所以盐可根据自己口味调入，我这个没有放盐。