奶香蔓越莓吐司
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:15文章来源：网络收集
主料 高筋面粉 250g 牛奶 145g 淡奶油 80g 蔓越莓 40g 辅料 耐高糖酵母 3g 盐 2g 糖 20g 原味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度 奶香蔓越莓吐司的美食做法步骤 1这个是淡奶油，是这个面包很好吃的关键，如果换掉那味道就完全不一样了。 2高筋面粉250g 耐高糖酵母3g 糖20g 盐2g 淡奶油80g 牛奶145g全部放入面包机，不需要管顺序，夏天液体要全部冷藏哦，这里不需要黄油因为淡奶油的油脂含量足够了。 3因为这个做的是有蔓越莓的所以我们机器要选择一下投果料的选项，这样要加果料机器会提醒我们。 4开始面团好像很湿，但是继续揉的话面团就会变得很光滑。 5看一下还出手套膜了，我什么都没干涉哦这就是机器自己揉出来的。 6机器滴滴的声音提示就是要放入蔓越莓40g 然后就都不用管了。 7这是马上要烤了，已经发到满模了哦。 8烤好要马上取出来，不然面包会回缩也会变硬就不好吃了。 9拿出来放在架子上晾凉，这个颜色是中烤色。 小窍门 1、液体夏天用冰的 这个非常重要。2、冬天可以用常温的。3、酵母一定要用耐高糖酵母。4、等晾凉以后才能切片哦，为什么我没切片的图因为没凉孩子已经全部吃没了。