黄金鸡块
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:22文章来源：网络收集
主料 鸡胸肉 1块 辅料 盐 适量 料酒 适量 蚝油 适量 白胡椒粉 适量 花椒粉 适量 玉米淀粉 适量 鸡蛋 适量 面包糠 适量 咸香口味炸工艺一小时耗时简单难度 黄金鸡块的美食做法步骤 1鸡胸肉一块。 2鸡胸肉太厚，切成两片然后在切成大小相等的块。 3用刀背将每一块鸡胸肉剁一下，这样腌制的时候更容易入味。 4处理好的鸡胸肉放入碗中加适量盐，耗油，料酒，胡椒粉，花椒粉。 5带一次性手套反复抓匀腌制半个小时。 6准备玉米淀粉。 7鸡蛋打入碗中搅散备用。 8面包糠。 9腌制好的鸡块先粘一层淀粉。 10在粘一层鸡蛋液。 11最后裹上一层面包糠。 12全部做好备用。 13锅中热油，油温五成热下入鸡块。 14炸制金黄色熟透捞出。 15搭配番茄酱更好吃。