黑胡椒花卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:24文章来源：网络收集
主料 面粉 500克 酵母 5克 白砂糖 30克 辅料 玉米油 少许 黑胡椒 少许 温水 适量 咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 黑胡椒花卷的美食做法步骤 1面粉中倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水，一边搅拌成絮状。 2揉成面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。 3醒发好的面团，继续揉15分钟排气，擀成面皮，刷一层玉米油。 4撒上黑胡椒粉。 5面皮由下往上卷起来。 6切成小剂子，用筷子在小剂子上按压一下即可。 7做好的花卷，二次醒发30分钟。 8上锅蒸18分钟，焖5分钟即可。 9装盘出锅开吃。 10成品图。