石柱三河镇樱桃采摘_石柱樱桃采摘介绍

　　标题：三河镇：“梯度樱桃”游客前往“不打空手”

　　

　　大棚樱桃这个月中旬开始采摘，直到月末才结束。而大棚外面的露地樱桃月末刚好接上趟，因为品种不同，也是陆续成熟。”4月10日，重庆市革命老区石柱土家族自治县三河镇大林村“丰满园果蔬种植基地”，负责人张应琼一边疏果一边说，当初的种植设想就是采用大棚调温、露地种植以及不同品种，延长樱桃采摘期，再配以草莓、大棚西瓜等，让陆陆续续前往的游客都“不打空手”。

　　近年来,三河镇依托紧邻沪渝高速石柱连接路的交通优势,按照“一环两线”的乡村旅游发展思路,成功催生了一批现代农业观光园和特色果蔬种植基地。

　　“三河镇是沪渝高速公路南线和北线的交汇点，人气越来越旺，随着生态旅游的不断升温，重庆主城和周边区县到三河镇自驾游、亲子游、一日游、双休游的人越来越多。”三河镇有关负责人介绍,当地政府一方面积极动员当地农户发展农家乐就业增收，一方面发展产业大户高品质打造采摘基地，完善“吃住行游购娱”旅游要素。

　　作为三峡库区移民、多年在外地发展蔬菜产业的该县土家妇女张应琼，于2020年带上全部家当回到石柱，在三河镇大林村租赁土地创办了“丰满园果蔬种植基地”。

　　“人们都说‘樱桃好吃不好摘’，那是因为老百姓在房前屋后、田边地角种植的樱桃完全是任其自由徒长，有的樱桃树甚至长成‘参天大树’， 无法管理滋生病虫害，就是有几颗樱桃长在树梢也望‘果’兴叹。我这基地的樱桃树都不超过2米高，不仅管理方便，而且采摘樱桃完全是一种享受。”张应琼说，基地的樱桃树自引种的第一天起就严格按照园艺要求规范管理，高矮基本一致、树冠大小一样，看上去像花园一样。

　　“樱桃因具有口感好、食用方便、营养丰富、颜色鲜艳等优点显得十分珍贵，所以价钱一直都比较贵。”张应琼说，规模种植樱桃“钱”途看好，再注入乡村旅游的元素就更体现出高贵的身份。

　　“樱桃好吃不好摘”还有另外一个因素，那就是不像苹果、柑橘等水果那样个子大。“樱桃最好的销售方法就是游客自己采摘，不仅免除采摘劳动成本，而且让游客享受采摘乐趣。”张应琼笑了笑说，“让游客自觉自愿给我免费劳动!”

　　樱桃品种很多，在当地适种的樱桃就有近三十个品种。为了最大限度延长樱桃采摘期，让游客源源不断地到基地游玩并高高兴兴地把钞票留在基地，张应琼引种了“红灯”“美早”“黄蜜”“红宝石”“水晶”“鸳鸯”等10来个樱桃品种，同时采用大棚调温和露地种植拉开樱桃成熟期距离。

　　“本是早熟品种的‘红灯’‘美早’，再加上大棚的‘关照’，将比本地樱桃提前20天上市。”张应琼说，再过十来天，大棚樱桃进入采摘期，随后采摘露地樱桃，一直延续到5月中、下旬，基地里2000余株樱桃将在合适的日子里把甘甜奉送给游客。

　　为满足不同游客的需求，张应琼还种植了大棚草莓、大棚西瓜，在采摘樱桃的同时，可以享受采摘草莓的乐趣，而当“最后一颗樱桃”采完，大棚西瓜也将接上趟。

　　“‘美早’口感上要比‘红灯’更甜，果实个头也略大于‘红灯’，风味比‘红灯’更好。”提及樱桃，张应琼满脸灿烂地说，“美早”的果皮呈现紫红色，有光泽，充分成熟时为紫色。而“红灯”在口感上略带一些酸涩，颜色呈现大红色，“黄蜜”的颜色则是黄中有红，晶莹剔透，口感上更加香甜……

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