蒜蓉芝士焗虾
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:24文章来源：网络收集
主料 基围虾 适量 辅料 大蒜 适量 芝士 适量 调料 郫县豆瓣酱 一勺 蚝油 一勺 酱油 少量 白糖 少许 胡椒粉 少许 鸡尾酒 少量 蒜香口味烤工艺半小时耗时普通难度 蒜蓉芝士焗虾的美食做法步骤 1虾洗干净处理好用刀从背剖开看到这跟黑色的就是虾线剔出来。 2然后用刀轻轻压一下虾肉这样开背虾才会开。 3虾全部开好背放一个大点的盆，里面放点胡椒粉，倒点白葡萄酒（没有就和我一样吧用家里有的鸡尾酒吧，我倒了半瓶）拌匀腌制备用。 4大蒜剥好剁成蒜蓉备用（叨叨一句，这个蒜蓉一定要细）我这里蒜蓉用了一个半的大蒜不是独蒜哦。 5锅中放油开小火，放入耗油，生抽，白糖炒成红油后倒入蒜蓉翻炒均匀一直炒出香味。 6乘出装入碗中备用。 7虾捞出边沥水边将虾摆入铺上锡纸或者是油纸的烤盘，我这个好像有点多，烤盘有点放不下了🙈🙈摆好后200度先预热烤箱。 8每一个虾背用小勺放入刚刚炒好的蒜蓉。 9上面撒上芝士。 10放入预热好的烤箱160度烤20分钟。 11蒜蓉芝士焗虾就做好了，烤的时候都闻着好香看这个颜色真漂亮 ，可以开吃了！