酱泡鸡爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:13文章来源：网络收集
主料 鸡爪 ⑴.5斤 木耳 适量 辅料 柠檬 半个 百香果 1个 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 辣椒油 适量 花椒粒 1勺 陈醋 适量 调料 香辣柠檬酱 1勺 酱香口味氽工艺一天耗时简单难度 酱泡鸡爪的美食做法步骤 1鲜鸡爪切成三段，煮熟后用清水冲洗干净，泡入冰块水中待用，这样皮才能起到弹、脆的口感。 2云耳泡发后煮熟备用。 3蒜米切碎，鲜柠檬切片，百香果取肉，冰块备好。 4把几种酱料拌在一起，调够味道。 5倒入熟鸡爪、木耳拌匀腌制，放入冰箱冷藏24小时入味，吃前可拌入香菜，清新爽口。