咖啡蔓越莓饼干
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:06文章来源：网络收集
主料 黄油 100g 糖粉 40g 全蛋液 25g 低粉 150g 辅料 蔓越莓干 33g 咖啡粉 （纯）2g 甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度 咖啡蔓越莓饼干的美食做法步骤 1黄油软化后放入糖粉。 2打发黄油至轻盈状态。 3分两次加入蛋液，每次都打发充分融合。 4直到黄油呈羽毛状态即可。 5筛入低粉和咖啡。 6加入蔓越莓干，用手揉成面团。 7模具里提前铺保鲜膜，放入饼干面团整理平整放入模具，放入冰箱冷冻一小时。 8冷冻好的饼干丕轻磕模具就取出了。 9切成均匀厚度的片状。 10烤箱提前预热，130℃—150℃烤20分钟左右，表面上色即可。 11淡淡的咖啡香味儿的蔓越莓饼干出炉。 小窍门 烤箱温度不同，请根据自己家的调节。纯咖可以现磨，也可以用超市现成卖的都可。