醋溜大白菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:21文章来源：网络收集
主料 白菜 适量 葱 适量 蒜 两瓣 干红辣椒 3个 辅料 生抽 两勺 醋 两勺 糖 半勺 盐 适量 淀粉 两勺 植物油 适量 酸辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 醋溜大白菜的美食做法步骤 1白菜取根部，掰开洗净，片成片儿。 2葱蒜切片儿。 3干红辣椒用清水洗洗，切成小段，这样放锅里不易糊，能保持鲜红的颜色。 4小碗中放入两勺生抽，两勺醋，半勺糖，两勺淀粉，加入适量清水调匀。把绿色的葱叶部分放入碗中。 5锅烧热，放入适量植物油，爆香葱姜干红辣椒。 6放入白菜片儿翻炒一会儿。 7加入适量盐翻炒至变软。 8加入小碗中的调料汁。 9大火烧开翻炒均匀即可关火出锅。 10成品图。