青椒香菇炒笋干
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:58文章来源：网络收集
主料 青椒 适量 香菇 适量 笋干 适量 辅料 玉米油 适量 姜蒜 适量 干红辣椒 适量 麻椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度 青椒香菇炒笋干的美食做法步骤 1盐笋浸泡一夜，冲洗一下。 2取适量笋干，切小段。 3青椒，香菇切好。 4锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，麻椒炒香。 5青椒和香菇放入。 6翻炒几下，倒入一勺开水。 7笋干放入，翻炒几下。 8适量郫县豆瓣酱，生抽调味。 9翻炒均匀关火盛盘。 10成品。 11成品。 小窍门 盐笋咸度刚好，郫县豆瓣酱也是咸的，我没有另外放盐。