腐竹烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:51文章来源：网络收集
主料 腐竹 适量 五花肉 适量 姜片 几片 辅料 稻米油 适量 冰糖 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸香口味烧工艺三刻钟耗时高级难度 腐竹烧肉的美食做法步骤 1备好食材: 如图，腐竹洗净浸泡好备用，五花肉焯好水备用，姜片备好。 2热锅冷油，下姜片煸香。 3放入五花肉煸炒至金黄色出油脂，盛出多余油脂。 4放入适量生抽及老抽翻炒至上色。 5加入适量热水及冰糖大火烧开转中火先煮廿分钟。 6五花肉经过廿分钟的煮至，加入适量盐，把腐竹放入再烧十五分钟。 7待汤汁快收干时，加入少许鸡精调味。 8即将出锅装盘。 9成品图。 10成品图。 小窍门 腐竹提前浸泡好！五花肉先烧廿分钟，再放入浸泡好的腐竹再烧十五分钟即可！