草莓雪人糖葫芦
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:21文章来源：网络收集
主料 草莓 8个 香蕉 1-2根 辅料 芝麻 适量 白糖 100g 水 100g 甜味口味煮工艺廿分钟耗时普通难度 草莓雪人糖葫芦的美食做法步骤 1草莓清洗干净，香蕉切小段。 2把草莓去顶用棍子插起来固定，芝麻做眼睛。 3锅里加入100g冰糖+100g水。 4中小火煮糖水。 5当糖水冒大泡泡可以把火关小一点，慢慢观察变化，会发现蒸汽越来越少。 6当蒸汽都没有了，用勺子蘸一下糖水放入杯子里，要是糖马上硬了就是可以了，要是还软的可以继续熬，直到糖一入冷水马上变硬邦邦就是可以了。 7将锅斜着放一点，这样可以更好的蘸糖水，过一圈就可以了。 小窍门 1、我做比较少，糖也少，糖越多越容易操作。2、保持糖水温度，冷了会变硬，速度要快哦。3、熬糖过程中千万不要用勺子搅拌，会起砂，表面变成白白的就不是糖葫芦了。4、这个棍子一定要小心，定型好后可以把这个棍子拔出来再给孩子吃。