熬制白猪油
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:20:20文章来源：网络收集
主料 猪肥膘 1500克 辅料 清水 适量 原味口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 熬制白猪油的美食做法步骤 1将猪肥膘从冰箱里取出，让它化化冻（在从前，人们肚里有油水之后，对猪油曾经有过厌恶，觉得用它炒菜可使人们增加身体中的脂肪。有了这样的认识之后，我都会把从瘦猪肉身上剃下来的猪肥膘给丢弃了，实在是极左的表现）。 2锅中加水倒入化冻的猪肥膘开始煮制（这样的方法使炼出来的猪油洁白如雪，没有异味）。 3锅底的水将要煮干之时，开小火炼制猪油。 4油脂从锅底里冒出。 5将油渣捞出。 6最后，猪油与油脂完全分离（油渣不要扔了，可以切碎了同猪肉糜混合包包子、包饺子，特别的香）。 7将猪油倒入模具中使其自然晾凉。 8洁白如雪的猪油成品出现了（偶尔，拿它炒菜特别的香。你绝对可以放心：平时，炒菜，你依然要使用菜籽油；猪油可以拿来做烘焙，那样的次数是少而又少）。