凉拌黄瓜卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:44文章来源：网络收集
主料 黄瓜 两根 花生米 适量 蒜 适量 辅料 辣椒粉 一勺 生抽 两勺 醋 两勺 盐 适量 糖 适量 植物油 适量 花椒 适量 麻辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度 凉拌黄瓜卷的美食做法步骤 1黄瓜用削皮器削成薄薄的长条。 2把中间宽的部分卷成卷儿摆放到盘子外围一圈，把比较窄的部分卷起来放中间。 3蒜切末。 4锅中放入适量植物油，放入花生米翻炒至红衣爆开。 5把花生米放到案板上用刀压碎。 6小碗中放入一勺辣椒粉。 7锅中放入适量植物油，爆香花椒，然后把花椒铲出不要。 8把花椒油浇到辣椒粉上。 9加入两勺生抽，两勺醋，适量盐，少量糖，加入蒜末，搅拌均匀。 10把花生碎放到黄瓜卷儿中间，把调料浇到黄瓜卷儿上即可。 11成品图。