茶叶蛋
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:19:44文章来源:网络收集
主料 鹌鹑蛋 20只 辅料 茶叶 5g 十三香粉 2g 酱油 1匙 盐 适量 原味口味未知难度 茶叶蛋的美食做法步骤 1茶叶装小包中扎紧。 2鹌鹑蛋表皮清水洗净,放锅里加茶包。 3加十三香粉。 4加酱油。 5加盐煮三五分钟。 6用勺子轻轻敲破蛋壳,让卤水味道进入里面。 7转小火煮20分钟后关火浸泡,浸泡时间越长越入味。 8浸泡长时间后颜色变深,剥壳就可以吃了。 9也可以剥壳后把卤蛋重新放卤水里煮开,味道更浓。