自制麻辣烫
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:28文章来源：网络收集
主料 青菜 300克 海鲜菇 200克 豆皮 100克 火锅丸子 300克 辅料 食用油 4勺 食盐 半勺 干辣椒段 20克 郫县豆瓣酱 10克 生抽 2勺 姜片 4片 蒜瓣 3瓣 花椒 30粒 辣椒面 5克 白芝麻 2克 麻辣口味煮工艺三刻钟耗时普通难度 自制麻辣烫的美食做法步骤 1准备食材：海鲜菇，青菜，豆皮，火锅丸子。 2姜蒜，干辣椒段，花椒。 3起锅烧油炒香花椒粒。 4用锅铲将炸焦的花椒粒铲除弃用。 5加入姜片和蒜瓣炒香。 6加入郫县豆瓣酱炒出红油，再加入干辣椒段翻炒。 7加入清水烧开。 8煮沸麻辣烫底料。 9下入火锅丸子。 10下入豆皮。 11取一只碗放入白芝麻和辣椒面。 12另起锅烧油。 13将热油倒入碗中。 14倒入麻辣烫锅中。 15加入食盐。 16加入青菜和海鲜菇。 17各种食材煮入味之后，即可盛入砂锅盆中食用。