凉拌海带
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:28文章来源：网络收集
主料 海带 适量 辅料 大蒜 适量 干辣椒 适量 生抽 适量 盐 适量 陈醋 适量 花椒油 适量 鸡精 适量 芝麻油 适量 黑胡椒 适量 原味口味未知难度 凉拌海带的美食做法步骤 1准备干海带，用冷水浸泡2个小时，洗净捞出。 2将泡发好洗干净的海带，冷水下锅煮。水开后，继续煮2至3分钟。捞出，用冷水过一下，切成丝。 3准备好切碎的大蒜，干辣椒和切成丝的海带。 4热锅热油，小火，放入大蒜和干辣椒，炒出香味立刻关火。倒入海带丝。 5倒入海带丝后，立刻放盐、黑胡椒、生抽、芝麻油、陈醋、自制花椒油、鸡精。借着锅的余温继续翻炒，将调料翻匀，散发出醋香即可盛出。 6凉拌海带丝就做好了！辣椒放多少根据个人口味。喜欢吃香菜的，在出锅前放点香菜，闻起来香香的，颜色也更好看哦！