酸辣土豆丝
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:18文章来源：网络收集
主料 土豆 1个 辅料 红辣椒 1个 蒜米 3个 盐 适量 花生油 适量 芝麻油 适量 醋 2勺 剁辣椒 1勺 青椒 1个 原味口味未知难度 酸辣土豆丝的美食做法步骤 1土豆切丝，泡在水中待用。 2青红辣椒切丝，蒜米切粒待用。 3土豆丝从水中捞出来，晾干。青红辣椒丝放一起。 4锅下油，蒜米爆香。 5将土豆丝，青红辣椒一起下锅翻炒。 6炒至8成熟。大概3分钟，颜色变黄。 7下1勺剁辣椒，没有可以不下。继续翻炒！ 8下盐，鸡精，继续翻炒。 9出锅前下2勺白醋和一勺香油，翻炒均匀。 10出锅。 小窍门 1,青红辣椒不要跟蒜米一起下油锅，太熟不好吃。2,没有剁辣椒可以不下。也可以换为干辣椒，干辣椒与蒜米一起爆香。