雪里蕻炒黄豆
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:56文章来源：网络收集
主料 雪里蕻 适量 猪肉 适量 黄豆 适量 辅料 大蒜 适量 蚝油 适量 原味口味未知难度 雪里蕻炒黄豆的美食做法步骤 1黄豆用水泡3-4小时，然后放高压锅加八角盐压10分钟。雪里蕻咸菜用清水洗4--5遍，再泡3小时，这样基本就不会齁咸了。 2雪里蕻切粒。 3炒锅加油先把肉炒香。 4依次下菜梗，菜叶，蚝油。 5因为黄豆是已经煮熟的，所以最后再下黄豆。 6出锅前加一点儿自制油辣子。 7出锅，拌面条，喝白粥都是绝配啊。 小窍门 全程只需加耗油提鲜，因为耗油本身就有一点点甜，雪里蕻也是用盐腌制过的，所以也不用再单独加糖和盐了。不用加水，不停翻炒就可以了。