烧带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:05文章来源：网络收集
主料 带鱼 1条 辅料 姜 1块 葱 1根 蒜 1根 调料 料酒 1勺 醋 半勺 生抽 1勺 盐 少许 油 15ml 原味口味未知难度 烧带鱼的美食做法步骤 1带鱼洗净，切段，加入料酒，醋，生抽半勺，几片姜腌制入味。 2葱姜蒜如图切好备用。 3油锅烧热，放入姜片爆香，再倒入带鱼段，中火煎至两面金黄，不要着急翻面，等到一面焦到金黄了，差不多两分钟，再翻另一面继续煎，这样才不会糊锅。 4这是煎好一面，翻过来继续煎了，煎到这个程度就可以把带鱼先装盘。 5就用煎鱼锅的底油，爆香葱蒜头。 6倒入煎好的带鱼，加入半碗热水，加入剩下的生抽，烧开。 7加入葱蒜叶，略翻一下即可。 8做好了，超下饭的带鱼就好了。 小窍门 这个美食做法可以大部分的鱼，煎鱼要有点耐心，其他的都很简单。