平菇炒鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:08文章来源：网络收集
主料 平菇 100克 鸡蛋 4个 韭菜 50克 辅料 食用油 2勺 食盐 半勺 十三香 半匙 咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度 平菇炒鸡蛋的美食做法步骤 1准备食材：韭菜，平菇，鸡蛋，葱姜末。 2平菇去其根须上的杂质撕成小朵，清洗干净。 3下锅焯烫。 4捞入盘中。 5鸡蛋打入碗中搅散。 6起锅烧油。 7倒入蛋液。 8蛋液凝固后盛入盘中。 9韭菜切段。 10锅中留底油炒香葱姜末。 11下入平菇翻炒。 12下入鸡蛋碎。 13下入韭菜翻炒。 14加入食盐。 15加入十三香。 16翻炒均匀后关火出锅。