猪皮冻
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:54文章来源：网络收集
主料 猪皮 适量 辅料 枸杞 适量 姜片 适量 八角 适量 葱段 适量 橘子皮 适量 微辣口味炖工艺一小时耗时简单难度 猪皮冻的美食做法步骤 1准备猪皮。 2放入生姜片，葱段，料酒煮几分钟。 3用刀子把表面的肥肉，油脂刮干净，刮得越干净，做出来透明度越好。 4再次放入锅中煮开，洗净后切成细丝。 5高压锅中加入猪皮三倍的水，放入姜片，橘子皮，八角，香叶，少量的盐，炖半小时，关火后放入适量枸杞焖十分钟~~ 6待放凉后，倒入碗里，放入冰箱冷藏。 7凝固后倒出脱模~~ 8切成自己喜欢的样子。 9调入辣椒油，欧了~~