熬猪油
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:13:30文章来源：网络收集
主料 猪油 4斤 辅料 食用盐 3勺 清水 1碗 咸鲜口味炸工艺数天耗时简单难度 熬猪油的美食做法步骤 1准备好猪油生胚备用。 2锅中倒入1碗清水，开火预热。 3放入切好的猪油，放入锅中压。 4倒入一勺盐，继续压猪油。 5猪油压制出油，即可捞出，（装油的盆中放入两勺盐）。 6继续压制猪油，油炸子干煸金黄即可。 7装碗中，待冷却定型。 8冷却两小时后成型。 小窍门 压制好的猪油，冬天可以直接冷却定型，夏天需要待猪油冷却后放入冰箱冷藏。