酸奶戚风蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:40文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 五个 玉米油 50克 低粉 100克 酸奶 150克 糖粉 适量 辅料 醋 几滴 甜味口味烤工艺一小时耗时高级难度 酸奶戚风蛋糕的美食做法步骤 1酸奶和玉米油低粉搅拌至无干粉状态面粉。 2蛋白打入到无油无水的盆里。 3滴醋或者柠檬汁。分三次加入糖粉搅拌至中性发泡。 4蛋白部分分两次加入到蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。 5最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中。 6从底部往上拌均匀。 7如图所示。 8烤盘铺一层蛋糕纸，倒入面糊，轻轻震荡一下。 9放入烤箱，上下火。160度烘烤45分钟。 10取出脱模切块即可。 11成品图！完美！来一份吧！