切糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:27文章来源：网络收集
主料 红豆 适量 江米 适量 辅料 白糖 适量 黄油 适量 原味口味未知难度 切糕的美食做法步骤 1先将红豆用清水泡一宿，然后放入高压锅，加水，水的高度比红小豆高半个指节差不多。选择豆/蹄筋按钮，呲它。 2江米同样泡一晚上，红小豆熟了之后盛出来，把江米放入高压锅，跟蒸米饭一样的水就行，接着呲它。 3炒豆馅儿忘了拍照了，这里说一下吧：把呲熟变软的红小豆盛出备用，不粘锅里放一小块儿黄油，把豆馅儿放进去，根据自己的口味分次加入糖，不停的翻炒，大概二十分钟左右，豆馅儿就做好了。这时江米也蒸好了，找一个大小合适的盆儿，一层江米，一层豆馅儿的码放进去，晾凉就行啦。记得赶上点，要不最上面一层江米会干的。 小窍门 炒豆馅儿时可以不用非常甜，大不了沾白糖吃，要是太甜了就没法儿救了