麻花馒头
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:12文章来源：网络收集
主料 面粉 2斤 辅料 酵母粉 10g 甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度 麻花馒头的美食做法步骤 1面粉中放入发酵粉。 2用清水搅拌成絮状。 3揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的屋里发酵2小时。 4发好的面。 5放案板上揉光滑。 6搓成长条。 7切均匀的剂子。 8搓成细长条。 9从中间弯过来，一条粗，一条细，把粗条从中间切开，搓成圆条。 10像编麻花辫一样编起来。 11编好后，把最后捏起来。 12从底向上卷起来。 13卷到最后，把卷起来的面团压到最后的面上。 14做好的麻花馒头。 15放到盖帘上醒发20分钟，变轻了就可以蒸了。 16凉水下锅蒸20分钟。 17喧腾、好看又好吃的麻花馒头，给节日带来喜庆吉祥。