蒜香鸡腿
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:09:32文章来源：网络收集
主料 鸡腿 5只 牛奶 半瓶 面包糠 3勺 蒜头 5片 辅料 盐 1匙 胡椒粉 适量 酱油 1勺 蒜香口味炸工艺一小时耗时普通难度 蒜香鸡腿的美食做法步骤 1鸡腿肉划出几刀便于入味，撒盐、胡椒粉，加入蒜头泥抓匀，再加入牛奶腌制半小时以上。 2打一个鸡蛋搅成蛋液、面包糠备用。 3把腌好的鸡腿里剩余牛奶倒掉，加入酱油腌制15分钟。 4鸡腿肉蘸蛋液，再裹上面包糠。 5油加热，中转小火慢慢炸。 6 炸到稍微成型再翻面(不容易沾锅掉皮)。 7炸至金黄捞出装盘，撒上芝麻做装饰(没有芝麻可以不用)。 小窍门 中火转小火慢慢煎，里面才会熟透，喜欢番茄酱的小伙伴们可以蘸番茄酱吃！太完美了。