冬瓜粉条烩羊肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:18文章来源：网络收集
主料 熟羊肉 适量 羊肉汤 适量 冬瓜 150克 土豆粉条 100克 木耳 少许 辅料 盐 少许 味精 少许 胡椒粉 少许 香菜 少许 咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度 冬瓜粉条烩羊肉的美食做法步骤 1冬瓜切片，粉条泡软剪短一点，备用。 2把事先炖好冷藏的羊肉和汤一样盛一些，因汤太肥，可以加一半开水烧开。 3烧开后加入事先备好的冬瓜、粉条、木耳。 4待炖至冬瓜熟透，调入适量食盐、味精、胡椒粉调味。 5出锅洒上香菜，盛入汤盆中。 小窍门 ⑴.炖羊肉时，要慢慢打净浮沬，打沫子时不要搅动，否则会沾到羊肉上面，会造成汤色混浊。⑵.只需放少许花椒、几片生姜。