小米发糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:13文章来源：网络收集
主料 小米 一碗 面粉 一碗 水 一碗 辅料 酵母 3克 白糖 10克 鸡蛋 1个 清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度 小米发糕的美食做法步骤 1小米洗净泡4个小时以上。 2用料理机打成湖壮，加入酵母一个鸡蛋，加一碗面条搅拌均匀，放温暖地发一个小时。 3发好的就这样子，起均匀的小气泡，在搅拌均匀。 4上蒸锅醒发拌小时。 5开火蒸40分钟左右，焖5分钟左右。 6出锅。 7挺好吃的。 8用不沾小锅，到扣非常好。 9成品可做早餐。 小窍门 建议新手用盘子蒸，这样熟的好，我这有点厚，用量就是1:1:1就是一碗米，一碗面，一碗水。