砂锅丸子汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:41文章来源：网络收集
主料 猪肉 适量 白菜 适量 辅料 姜末 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 淀粉 适量 鸡蛋 一个 玉米油 适量 鸡精 适量 葱 适量 咸香口味砂锅工艺半小时耗时普通难度 砂锅丸子汤的美食做法步骤 1京白菜，取叶部，洗净切块。 2锅内放油烧热，放入葱姜末炝锅，然后放入白菜大火翻炒。 3炒软至出水分。 4倒入砂锅里，倒入适量清水。 5猪肉馅分次倒入少许清水打散，这样做出来的丸子松软可口。 6加入生抽反复搅打，然后放入少许盐，鸡精，生抽，香油继续朝一个方向搅打。 7打入一个鸡蛋，放少许淀粉搅拌上劲，肉馅儿就做好了。 8砂锅里的水烧开后用小勺舀入丸子。 9等到都浮起后加盐鸡精调味。 10热气腾腾的丸子汤做好啦。 11成品图。