蛋炒饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:34文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2个 米饭 1碗 辅料 酱油 2匙 蚝油 1匙 食用油 适量 葱 少许 葱香口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蛋炒饭的美食做法步骤 1米饭可以现煮，也可以过夜。看米的性质，有些糯性大需要冰箱过夜才够干爽。 2鸡蛋打散。 3下锅煎五分熟。 4倒入米饭。 5翻炒均匀。 6加入适量盐、酱油、蚝油。 7翻炒均匀再加入葱末。 8米饭干爽弹Q，可以出锅了。 9成品。 小窍门 鸡蛋不需要炒全熟，五层熟部分蛋液裹米饭上更有味道。