剁椒黄花鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:25文章来源：网络收集
主料 黄花鱼 一条（700克） 剁椒 一勺半 姜 适量 料酒 适量 辅料 葱 适量 调料 油 适量 鸡精 适量 蚝油 适量 米酒 适量 醋 适量 老抽 适量 中辣口味煎工艺半小时耗时普通难度 剁椒黄花鱼的美食做法步骤 1准备好食材，黄花鱼提前用料酒和姜片腌一会儿。 2起锅烧油。 3油七成热时，下黄花鱼煎香至焦黄。 4翻面，煎至金黄色，加入适量的水。 5加入剁椒，鸡精、蚝油、老抽、煮入味，翻面再煮一会儿入味。 6加老抽，最后加少许醋炝锅，收干大部分汤汁。 7起锅装盘。 8撒上葱花即可。 9成品图。 10成品图。