蒸面包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:21文章来源：网络收集
主料 面粉 200克 辅料 鸡蛋 四个 白糖 30克 酵母粉 4克 食用油 25克 葡萄干 适量 豆沙馅 适量 原味口味未知难度 蒸面包的美食做法步骤 1大碗里打入四个鸡蛋，放4克酵母粉，60克白糖。 2搅拌均匀后倒入200克面粉。 3用筷子搅拌成絮状后倒入25克油。 4和成光滑的面团，盖上保鲜膜进行醒发。 5醒发好了，面起的很大。 6揉面排气，要多揉一会儿，我揉了大概有十分钟，揉成光滑的面团，分成五个小剂子，把小剂子揉光滑。 7拿一个小剂子擀成片，撒上葡萄干，从一头卷起来。 8再次把面擀成条，抹上豆沙馅，抹匀，再从一头卷起来。 9做成这样就好。 10把盆子里面抹上油，分别把做好的剂子放到认里，再次醒发。 11醒发到两倍大时，刷上蛋黄，撒上芝麻。 12盖上保鲜膜，保鲜膜上扎点小洞，锅中水开，盖上盖子，蒸45分钟。 13蒸好啦。 14看起来，还不错哦，吃起来很香的。