煎刀鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:14文章来源：网络收集
主料 刀鱼 300克 辅料 干辣椒 适量 葱段 适量 蒜 1头 姜片 适量 盐 少量 生抽 一勺 料酒 一勺 咸鲜口味煎工艺十分钟耗时普通难度 煎刀鱼的美食做法步骤 1收实干净刀鱼。 2放入葱，姜，蒜，料酒，生抽，盐。 3拌匀淹一个小时。 4不沾锅烧热放油，放入刀鱼。 5煎成两面金黄。 6煎成两面金黄出锅。 7出锅。 8成品外酥里嫩。 9成品。 小窍门 用不沾锅，非常好煎，没有不沾锅的放鸡蛋清，货是撒上面粉都非常煎。