酸奶蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:10文章来源：网络收集
主料 酸奶 140克 玉米油 30克 鸡蛋 3个 低筋面粉 45克 玉米淀粉 20克 辅料 白砂糖 30克 原味口味未知难度 酸奶蛋糕的美食做法步骤 1酸奶和玉米油放一起。 2上下翻拌制乳化，如上图。 3放入过筛的面粉、淀粉。 4上下翻拌制无干面，放入鸡蛋黄。 5翻拌均匀备用。 6蛋清打出泡沫放入白砂糖（白砂糖分三次放入）继续打。 7打制泡沫细腻二次放入白砂糖。 8三次放入白砂糖。 9蛋清打发好。 10蛋清分三次放入酸奶糊中上下翻拌。 11第二次。 12拌好的面糊倒入模具中（六寸），放在烤盘上。 13烤盘倒入1厘米热水，烤箱预热，上下火150度烤60分钟。 14蛋糕表皮焦香，入口即化。