蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:00文章来源：网络收集
主料 低筋粉 150g 蛋黄 6个 牛奶 125g 植物油 20g 辅料 白糖 100g 白醋 几滴 甜味口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 蛋糕的美食做法步骤 1分离蛋黄，可以用矿泉水瓶分离。倒入白糖，牛奶，玉米油，搅拌上低筋粉（分两次搅拌）。第一次做忘啦留图。 2分离的蛋清加60克白糖（分三次），再加几滴白醋。用自制打蛋器（矿泉水瓶下面搅成草裙状）打发泡。 3不锈钢容器内壁刷油。上蒸锅，蒸30分钟，闷10分钟。或者是有电饭煲（内壁刷油）直接按蛋糕键40分钟。洗若干葡萄干或者是大枣切小片丢进去即可。想配什么自己随便搭配。😄 小窍门 第1步骤可以加两克酵母粉发酵更好。甜度可以根据口味自己调整白糖（建议第2步调整）