虾皮粉丝瘦肉汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:17文章来源：网络收集
主料 瘦肉 适量 虾皮 适量 绿豆粉丝 一扎 胡萝卜 半条 辅料 生姜片 3片 白胡椒粉 少许 食用油 少许 食用盐 少许 淀粉 少许 原味口味未知难度 虾皮粉丝瘦肉汤的美食做法步骤 1准备好以上食材，瘦肉用食用油，食用盐，淀粉腌制十分钟左右，虾皮、粉丝洗净，胡萝卜切片。 2待锅中水烧开后下入姜片、瘦肉稍滚片刻。 3再下入虾皮。 4加入胡萝卜煮开，加入少许白胡椒粉。 5一边煮一边撇去浮末后放入粉丝煮五分钟左右。 6用筷子夹起粉丝这样自然垂下即可。 7鲜美又快手的靓汤，大人小孩的爱喝。 小窍门 ⑴.粉丝提前用水冲洗就好了，无需浸泡，这种细粉丝很容易煮的。⑵.虾皮本来就是咸的，瘦肉也是腌制过了，这个汤最后我是没有放盐，口味还是根据自己的喜好来调整哈。